こんばんは、丸屋家具店主の丸山です。
ブログのネタに困ると、すぐ出て来るのが ”酒ネタ” です。
私の頭の中はお酒で出来ているのでしょうか?
ともあれ、ご紹介出来るだけの知識は詰まっているようです。
先日妻の実家の金沢に帰った時、立ち寄ったのが ”福光屋” です。
”福光屋” は金沢市内、兼六園の近くにある造り酒屋です。
創業が寛永二年(1625年)と言う老舗です。
造り酒屋ですが、表玄関にショップが併設されています。
非常に洒落た造りのショップです。
特選の酒器、肴なんかも売られています。
http://www.fukumitsuya.co.jp/sake-shop/
ここで ”福正宗 山田錦純米大吟醸” を買ってきました。
金沢に行った時は、いつもこれを買い求めます。
小瓶(720ml)で¥2625もしますが、美味しいです。
ネットでも買えますので、お酒好きの方は一度ご賞味下さい。
http://www.fukumitsuya.com/fukumasa/ginjo-yamada.html
”福光屋” には沢山のブランドがありますが、
一番一般的なブランドがこの ”福正宗” です。
以前紹介した ”正宗” が付いていますね。
(まさむね=正宗=せいしゅう と 清酒を掛けてある)
”福光屋” で有名なのが古酒です。
古酒と言ったら語弊がありそうです。
福光屋は ”貯蔵酒” と言う表現を使っています。
ブランド名は ”瑞秀・みずほ” と言います。
何と仕込まれた年号により価格が違います。
興味のある方は、下記をどうぞ・・・驚きます。
http://www.fukumitsuya.com/mizuho/buy.html