こんばんは、丸屋家具店主の丸山です。
今夜から寒くなるそうです。
雪が舞ったり、氷が張ったりする所もあるかも知れません。
今まで暖かかった分、どちら様もご注意下さい。
さて、本日のタイトル「零余子」・・・・お読みになれますか?
私は読めませんでした。
正解は”むかご”です。
雫・・・しずく 余・・・あまり 子・・・こども
で、零余子(むかご)です。
なる程と思う、いい名前ですね。
”むかご” は、山芋などの葉の付け根に出来る小さな豆です。
ただ、豆と言っても地中の芋と同じ味わいがあります。
豆のように小さな芋です。
むかごは秋のこの時期に取れます。
塩ゆでにしたり、炒ったりすると美味しいです。
炊き込みご飯も美味しいです。
お月さんを見ながら、むかごで熱燗を一杯、
日本人でよかったな~!