こんばんは、丸屋家具店主の丸山です。
本日が仕事納めの会社も多いと思われます。
皆様は、只今いかがお過ごしでしょうか?
今、夕方の5時半です。
これから忘年会に繰り出す方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ところで、
居酒屋業界が揺れているそうですね。
仕事帰りに外で飲む方が減った関係で、
あの手この手の客寄せ対策が繰り広げられているそうです。
そう言えば、
松本の駅前の飲食店街もお客様がばったり減ったそうです。
中でも、11月中旬以降の減り方が際だっているそうです。
この不景気では忘年会どころではない・・・その気持ちよく分かります!
その中で、
何を頼んでも1品の料金が均一の居酒屋が増えているとネットニュースが報じていました。
一品200~300円の範囲内の均一料金です。
ビール2杯とおつまみ1品で約1000円。
ビール4杯とおつまみ2品で2000円以内!
流行っているそうです。
そのニュースの中の一文を紹介いたします。
均一料金居酒屋をチェーン展開する専務さんの言葉です。
「特別なことを行って、その結果、料金を下げたのではありません」
「均一料金はお客様に分かりやすい低価格を考えた結果です」
低価格はデフレ時代の必然、それを武器にするのが戦略・・・だそうです。!