金華鯖

こんばんは、丸屋家具店主の丸山です。

 

本日はクリスマスです。

私は(一応)仏教徒ですが、

メリークリスマス!

 

さて、

今年もあとたったの7日です!

え~っ!

年々一年が短くなっていく気がするのは歳のせいでしょうか?

 

話は変わりまして、

先日小荷物が届きました。

送り主は”猪又屋”・・・宮城県石巻市長浜町にある魚屋さんです。

(石巻漁港の東、渡波港に面したところにある魚屋さんです)

 

う~む・・・注文した覚えがありません。

 

ただ、まったく身に覚えがない訳じゃなく、

猪又屋さんは知っています。

2011年1月末、猪又屋さんからネット通販で”鯖”を買いました。

 

サバといってもただのサバではなく、金華サバと呼ばれる美味しいサバです。

金華サバ : 金華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされた旬の大型の真サバ。

         とても脂が乗っていて、特に大型の物は身が厚く引き締まっていておいしい。

 

もしかして・・・

 

あわてて包みを開けると、

牡蠣の燻製 オリーブオイル漬けが一ビンと、

オンラインショッピングサイトが再開した旨の案内が記されていました!

 

それは素晴らしい!

よくぞ立ち直りました!

 

早速、金華サバを注文したのは書くまでもありません。

(作戦にはまった?・・・いいじゃないですか、喜んではまりましょう!)