こんばんは、丸屋家具店主の丸山です。

 

体調の維持にご注意下さい。

先日、かなり暖かくなりましたが（車が温室状態で本当に暑かったです！）、

その分、今日の天気はやけに寒く感じます。

 

おまけに黄砂が飛んできていて、

花粉症も始まりそうです。

 

どちら様も体調の維持管理にお気をつけ下さい。

 

さて、この時期の体調の維持に有効なのが、

「きんかん」！

「金柑」です。

 

今、スーパーに行くと「きんかん」が山盛りに売られております。

でも、

あまり食べたことのない方も多いようです。

（周りの人に聞いてみた結果です。）

 

最近は生食用の「きんかん」が多く出回っております。

これは、皮ごと、そのまま生で食べます。

 

皮にはビタミンＣ、ヘスペリジンが豊富に含まれております。

ヘスペリジンには毛細血管の強化、血中コレステロール改善、血流改善、

抗アレルギー作用、発ガン抑制作用など沢山の効用があります。

 

　　

 

きんかん酒も美味しいとのことで、先日漬け込みました！

出来上がりが楽しみです。